涼しくなってきて、朝晩は寒いくらい。
日に日に秋めいてくる。
とかなんとか言っていると本格的に寒くなって年末を迎えるんだろうなあ。
先週、金木犀の香りが濃く、今年もこの季節がきたなあとしみじみしていたらあっという間に終わり。
儚いものだ。
役立つ情報もおしゃれ感もまったくないが、最近の食べ物を記録的に。
ある日の朝ご飯。
山形で買った漁師のぶっかけ海苔が大活躍。
具は鯖缶と納豆、うますぎる。
お隣さんが庭で作っているゴーヤをもらった。
種が赤くてびっくりしたけれど、これはゴーヤが熟している状態なんだって!
初めて見た。
種は甘くて食べられるって情報あったから食べてみたよ。本当に甘かった。
ゴーヤ、ピーマン、きのこ、海老と炒めたのと、
鮭、玉ねぎ、マッシュルームと炒めたのなど。
家にあるもの適当に炒めて晩酌のつまみやお弁当に。
野菜不足解消。
炒め物、ホントにうまくないからいつも可もなく不可もなくってものしか作れない。
普段はやらないけれどたまに肉を煮てみたり。
レンコンと牛蒡のきんぴらは日持ちもするしみんな大好き優秀選手。
キュウリを下ごしらえで茹でるとえぐみとかがなくなって美味しくなると教えてもらい早速やってみた。
塩もみして茹でて、
冷やして。
漬物。
たしかにえぐみなく食感も悪くない。
が、お湯沸かしたり塩もみしたりけっこう手間かかるから、手間分美味しくなるかっていうと微妙なラインで......
毎回はやらないと思う;(ものぐさ太郎)
煮物とか刺身とかシンプル晩酌。
上のフライパンで野菜と鮭炒めたやつかな。
お刺身とぬか漬けで晩酌。
娘と二人の豪華晩酌。
今年初のいくら。高すぎてこの一回しかまだ漬けてないよ...例年に比べてホント高い。
ソーセージと炒り卵は娘のお弁当の残りかと。
珍しく息子が料理。
何ができるかな♪
オムライス~
うんうん、見た目はともかく上等なもんじゃ。味もgood!
娘が旅行に行って買ってきてくれたお土産、
素晴らしいチョイス。
まだチーズも日本酒もいただいていないのでもったいぶらずに消費期限内に食べないとね!
300円ショップにレンジで作れるだし巻きメーカーなるものが売ってて、普段ならじゃまになるし結局ほとんど使わないからいらないって言うところだが、酔っ払ってたので購入(笑)。
なかなか美しくできた。うん、いい感じ。
中華っぽい晩酌タイム。
昨年に引き続き姉が松茸を送ってくれたぞ!
立派な丸々とした松茸。
贅沢な太さでトースターへ☆
ものすごくジューシーでうっとりするような香り。
自分で買おうとは思わないけれど食べると本当に美味い。秋の味覚だ。
姉、義兄、ありがとう!!!!♡
こんな感じで毎日食べたり飲んだり。
外で飲むのも好きだけど。やっぱりおうちが一番:-P
さてさて、今夜は何を食べようか。
おしまい。
日に日に秋めいてくる。
とかなんとか言っていると本格的に寒くなって年末を迎えるんだろうなあ。
先週、金木犀の香りが濃く、今年もこの季節がきたなあとしみじみしていたらあっという間に終わり。
儚いものだ。
役立つ情報もおしゃれ感もまったくないが、最近の食べ物を記録的に。
ある日の朝ご飯。
山形で買った漁師のぶっかけ海苔が大活躍。
具は鯖缶と納豆、うますぎる。
お隣さんが庭で作っているゴーヤをもらった。
種が赤くてびっくりしたけれど、これはゴーヤが熟している状態なんだって!
初めて見た。
種は甘くて食べられるって情報あったから食べてみたよ。本当に甘かった。
ゴーヤ、ピーマン、きのこ、海老と炒めたのと、
鮭、玉ねぎ、マッシュルームと炒めたのなど。
家にあるもの適当に炒めて晩酌のつまみやお弁当に。
野菜不足解消。
炒め物、ホントにうまくないからいつも可もなく不可もなくってものしか作れない。
普段はやらないけれどたまに肉を煮てみたり。
レンコンと牛蒡のきんぴらは日持ちもするしみんな大好き優秀選手。
キュウリを下ごしらえで茹でるとえぐみとかがなくなって美味しくなると教えてもらい早速やってみた。
塩もみして茹でて、
冷やして。
漬物。
たしかにえぐみなく食感も悪くない。
が、お湯沸かしたり塩もみしたりけっこう手間かかるから、手間分美味しくなるかっていうと微妙なラインで......
毎回はやらないと思う;(ものぐさ太郎)
煮物とか刺身とかシンプル晩酌。
上のフライパンで野菜と鮭炒めたやつかな。
お刺身とぬか漬けで晩酌。
娘と二人の豪華晩酌。
今年初のいくら。高すぎてこの一回しかまだ漬けてないよ...例年に比べてホント高い。
ソーセージと炒り卵は娘のお弁当の残りかと。
珍しく息子が料理。
何ができるかな♪
オムライス~
うんうん、見た目はともかく上等なもんじゃ。味もgood!
娘が旅行に行って買ってきてくれたお土産、
素晴らしいチョイス。
まだチーズも日本酒もいただいていないのでもったいぶらずに消費期限内に食べないとね!
300円ショップにレンジで作れるだし巻きメーカーなるものが売ってて、普段ならじゃまになるし結局ほとんど使わないからいらないって言うところだが、酔っ払ってたので購入(笑)。
なかなか美しくできた。うん、いい感じ。
中華っぽい晩酌タイム。
昨年に引き続き姉が松茸を送ってくれたぞ!
立派な丸々とした松茸。
贅沢な太さでトースターへ☆
ものすごくジューシーでうっとりするような香り。
自分で買おうとは思わないけれど食べると本当に美味い。秋の味覚だ。
姉、義兄、ありがとう!!!!♡
こんな感じで毎日食べたり飲んだり。
外で飲むのも好きだけど。やっぱりおうちが一番:-P
さてさて、今夜は何を食べようか。
おしまい。






















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