ようやく外食をしてもコソコソ感がなくなってきたので、少しずつお友だちとお外ご飯(ほぼ酒)に行くようになりました。
なので、自然と自炊の機会も減りがち。
でも外食ばかりは塩分過多や野菜不足などアラフォーの身体にはこたえる。やはり自炊は必須ですね。
またまた鰹。本当に今年はよく食べています。
まだ、スーパーに売っているんですよね。いつまで??
煮込みラーメンには野菜たっぷり。とにかく野菜を入れます。見た目より野菜不足解消が重要(笑)。
でも、煮込むと野菜がクタクタになって美味しいです。
あとは、ニラ饅頭とチヂミかな。またもや、統一性のない食卓だ
パプリカとオクラをオリーブオイルで焼いて。保存食に。お酢、大好きです。
旅先で買った小さ目の大量卵を茹でて、むいて、むいて、むいて・・・
醤油と塩の2パターン味玉子。
小腹が空いたときや、麺、お弁当などいろいろ使えるので便利です。
これでもかと根菜、きのこを入れて、芋煮風に。お肉の代わりに鮭を入れました。
山形で買ってきた芋煮の素と里芋を使って♪
里芋がほくほくでとっても美味しい。
残り物にはうどんを入れたりお餅を入れたり、二日目もいける(*´▽`*)鮭の身がバラバラになってしまいましたが、七味唐辛子をたっぷりかけて、温まります。
やまと桜の熟成酒、この間の山形旅行で買ってきました。
吟醸のような甘ったるさがなく、うっとりするような香り。
なめろうを作りましたが、ちょっと合わせる肴は間違ったかもしれません。
もちろん、美味しくいただきましたよ。
これも山形で買った田舎蕎麦。生麺です。
5人前を3人でいただきましたが、余裕でツルっとペロッと完食。
正直、お蕎麦の良し悪しはわからないのですが、喉ごし(?)がとっても良かったです。
同じく山形で買った庄内豚のソーセージ。
朝食ではなく夕食だったかと・・・(汗)。手抜きすぎ(/ω\)
でも、子どもは喜ぶんですよね、こういうご飯。
てな感じで最近の山形旅行に因んだご飯でした。
【山形購入の登場食べ物】
・パプリカ
・オクラ
・地元の卵
・里芋
・芋煮の素
・やまと桜(純米吟醸酒)
・庄内豚ソーセージ
また旅行に行きたいな~
なので、自然と自炊の機会も減りがち。
でも外食ばかりは塩分過多や野菜不足などアラフォーの身体にはこたえる。やはり自炊は必須ですね。
またまた鰹。本当に今年はよく食べています。
まだ、スーパーに売っているんですよね。いつまで??
煮込みラーメンには野菜たっぷり。とにかく野菜を入れます。見た目より野菜不足解消が重要(笑)。
でも、煮込むと野菜がクタクタになって美味しいです。
あとは、ニラ饅頭とチヂミかな。またもや、統一性のない食卓だ

パプリカとオクラをオリーブオイルで焼いて。保存食に。お酢、大好きです。
旅先で買った小さ目の大量卵を茹でて、むいて、むいて、むいて・・・
醤油と塩の2パターン味玉子。
小腹が空いたときや、麺、お弁当などいろいろ使えるので便利です。
これでもかと根菜、きのこを入れて、芋煮風に。お肉の代わりに鮭を入れました。
山形で買ってきた芋煮の素と里芋を使って♪
里芋がほくほくでとっても美味しい。
残り物にはうどんを入れたりお餅を入れたり、二日目もいける(*´▽`*)鮭の身がバラバラになってしまいましたが、七味唐辛子をたっぷりかけて、温まります。
やまと桜の熟成酒、この間の山形旅行で買ってきました。
吟醸のような甘ったるさがなく、うっとりするような香り。
なめろうを作りましたが、ちょっと合わせる肴は間違ったかもしれません。
もちろん、美味しくいただきましたよ。
これも山形で買った田舎蕎麦。生麺です。
5人前を3人でいただきましたが、余裕でツルっとペロッと完食。
正直、お蕎麦の良し悪しはわからないのですが、喉ごし(?)がとっても良かったです。
同じく山形で買った庄内豚のソーセージ。
朝食ではなく夕食だったかと・・・(汗)。手抜きすぎ(/ω\)
でも、子どもは喜ぶんですよね、こういうご飯。
てな感じで最近の山形旅行に因んだご飯でした。
【山形購入の登場食べ物】
・パプリカ
・オクラ
・地元の卵
・里芋
・芋煮の素
・やまと桜(純米吟醸酒)
・庄内豚ソーセージ
また旅行に行きたいな~









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